Was tun bei Pilzvergiftung?: Mehrere Kinder in Lebensgefahr – so erkennen Sie Vergiftungssymptome sofort

Herbstzeit ist Pilzzeit – doch nicht selten endet der Verzehr selbst gesammelter Pilze im Krankenhaus. Welche Symptome eine Pilzvergiftung hat, wie Sie beim Verdacht auf eine Vergiftung richtig handeln und von welchen Pilzen Sie die Finger lassen sollten, wird hier verraten.

  • Mehrere Kinder in Hessen wegen Giftpilzen in Lebensgefahr
  • Pilzvergiftung Symptome erkennen: Was tun bei Verdacht auf Pilzvergiftung?
  • Essbar oder giftig? Diese Pilze wachsen in Deutschland

Jahr für Jahr machen sich Pilzsammler im Herbst auf die Suche nach schmackhaften Steinpilzen, Pfifferlingen oder Birkenpilzen – doch nicht selten landen giftige Pilze im Körbchen, die schwerwiegende Pilzvergiftungen auslösen können. Nun sorgen mehrere Fälle von Pilzvergiftungen in Nordrhein-Westfalen für Besorgnis: In der Uniklinik Essen kämpfen mehrere Kinder nach dem Verzehr giftiger Knollenblätterpilze um ihr Leben.

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Lebensgefahr nach Pilzverzehr: Mehrere Kinder mit Leberversagen im Krankenhaus

Vermutlich nach dem Verzehr von giftigen Pilzen werden drei Kinder und ein Erwachsener von Experten der Universitätsmedizin Essen wegen Leberversagen behandelt. “Bereits drei Kinder wurden heute Nacht in der Kinderklinik mit akutem Leberversagen aufgenommen, die nun dringend eine Notfalltransplantation benötigen”, erklärte die Einrichtung am 15. Oktober 2024. Außerdem werde der Vater eines der Kinder deshalb behandelt.

Es handele sich um zwei getrennte Fälle. Zwei der Kinder seien verwandt, erläuterte eine Sprecherin auf Nachfrage. Alle drei Kinder stammten nicht aus Nordrhein-Westfalen und seien zur Behandlung zu den Experten nach Essen gebracht worden. Weitere Details wie das Alter der drei Kinder nannte die Sprecherin nicht. Die Universitätsmedizin Essen ist nach eigenen Angaben eines der wenigen Lebertransplantationszentren in Deutschland.

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Diese Fälle seien alarmierend und unterstrichen die Gefahren, die mit dem Sammeln und Verzehr von Pilzen verbunden seien, hieß es. Die Universitätsmedizin Essen warnt vor lebensbedrohlichen Gefahren insbesondere durch Knollenblätterpilze. Die “Westdeutsche Allgemeine Zeitung” hatte über die drei Kinder mit akutem Leberversagen berichtet. 

Lebensgefahr durch Knollenblätterpilz: Erkrankte Kinder brauchen Lebertransplantationen

Die betroffenen Kinder befänden sich in Lebensgefahr, sagte der Direktor der Klinik für Kinder- und Jugendmedizin II am Uniklinikum Essen, Prof. Dr. Lars Pape. Die drei Kinder würden für Lebertransplantationen gemeldet. Es sei hoch wahrscheinlich, dass dies erforderlich sein werde. Der Vater eines der Kinder werde ebenfalls in Essen behandelt, sagte er. 

Akutes Leberversagen sei typisch bei Knollenblätterpilzen. “Wir sehen das alle paar Jahre wieder”, erklärte Pape. Bei Anzeichen einer Pilzvergiftung sollten sich Betroffene sofort ins Krankenhaus begeben. Schnelle Hilfe sei wichtig, bevor ein Leberversagen eintrete.

Welche Symptome zeigen sich bei einer Pilzvergiftung?

Anzeichen einer Pilzvergiftung können sich nicht nur direkt nach dem Verzehr von giftigen Pilzen, sondern bisweilen auch Stunden, in Ausnahmefällen auch erst nach Tagen, zeigen. Folgende Warnzeichen können – je nach verzehrtem Giftpilz – auf eine mögliche Pilzvergiftung hindeuten, die unverzüglich ärztlich abgeklärt werden muss:

  • starker Brechdurchfall und Übelkeit
  • Kopfschmerzen
  • Krampfanfälle
  • Nierenschmerzen und Nierenversagen
  • Schweißausbrüche
  • Sehstörungen
  • Atemnot
  • Herzrasen
  • Schwindel und Gleichgewichtsstörungen

Experten sprechen auch von “unechten” Pilzvergiftungen, die sich beispielsweise durch den Verzehr von verdorbenen oder nicht ausreichend gegarten Pilzen einstellen können. Auch Unverträglichkeiten können sich durch eine unechte Pilzvergiftung äußern.

Welche Folgen kann eine Pilzvergiftung haben?

Bei einer Pilzvergiftung handelt es sich um einen medizinischen Notfall, der unverzüglich ärztlich behandelt werden muss. Im schlimmsten Fall enden Pilzvergiftungen mit irreparablen Organschädigungen oder führen unbehandelt zum Tod.

Verdacht auf Pilzvergiftung – was tun nach dem Verzehr giftiger Pilze?

Sobald sich erste Symptome einer Pilzvergiftung zeigen oder auch nur der Verdacht besteht, dass eine Vergiftung durch Pilzverzehr vorliegen könnte, ist schnelles Handeln geboten. Der Fachausschuss Pilzverwertung und Toxikologie empfiehlt folgendes:

  • bei leichten Symptomen einer Pilzvergiftung: Giftnotruf kontaktieren
  • bei schweren Symptomen einer Pilzvergiftung: Notruf unter 112 absetzen und Rettungsdienst anfordern
  • zum Nachweis einer möglichen Pilzvergiftung Reste der verarbeiteten Pilze sicherstellen und dem behandelnden medizinischen Personal übergeben
  • keine Therapie mit Hausmitteln auf eigene Faust versuchen – kein Erbrechen herbeiführenkeine Milch und kein Salzwasser trinken

Augen auf beim Pilzesammeln: Welche Pilze sind giftig, welche sind genießbar?

Beim Pilzesammeln im Wald stehen Laien oft vor der Frage: Welchen Pilz kann ich bedenkenlos verzehren, welche Pilze sind ungenießbar und giftig? Die folgende Übersicht gibt Antworten über einige der in Deutschland vorkommenden Pilzsorten:

Genießbare Pilze in Deutschland Giftige Pilze in Deutschland
weißer Champignon grüner Knollenblätterpilz
echter Rotfußröhrling kahler Krempling
Steinpilz Satans-Röhrling
Pfifferling Fliegenpilz
Maronenröhrling Kartoffelbovist
Krause Glucke dottergelber Klumpfuß
Birkenpilz ganzgiftiger Gifthäubling

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loc/news.de/dpa